今天，我们渔家码头海鲜酒店举办这次“亮德，良心经营换放心消费”签名活动，这既是对我们餐饮酒店的自律，又是对消费者的承诺。德是正能量之本，德是中国梦之源，亮德主要的核心是要做到诚信经营。我们渔家码头始终坚持“诚信经营，用心做事，和谐发展”的发展理念。诚信是一个人可贵的品质，对于企业而言尤为重要，特别是餐饮企业在人们的“衣食住行”中占了极大的分量，做到诚信经营，才能对得起消费者，让消费者放心，才是的亮德。

    我们酒店开放式明档厨房，干净整洁，能让顾客更直观地看到大厨现场烹制菜肴，从而吃得更放心。在经营中，严格执行《食品卫生法》各项规定及“食品卫生五四制”的要求，严把原料进货关，严格做好原料索要票证登记工作，坚决贯彻落实好“六个坚持”工作。坚持用品牌肉制品（雨润）；坚持用鲜活海鲜（石岛、青岛）直接进货；坚持使用自榨花生油（纯而香）；坚持全场使用纯净水（呵护健康）；坚持不使用添加剂、色素（欢迎监督）；坚持选用有机绿色蔬菜为主（无公害蔬菜）。这六项坚持，更是我们诚信经营的体现。更换的两台热风循环消毒柜，使餐具消毒更全面彻底。在服务，我们更是以诚待客，童叟无欺。我们定位中低档消费，追求的是亲民接地气，无论消费多少，我们都会视顾客为亲人，一定会热情接待，提醒顾客适量点餐，剩余打包，杜绝浪费，践行勤俭节约的良好美德。对于客人遗落在店内的物品，包括现金、手提包、钥匙、手机等贵重物品，我们及时地送到总台并与顾客联系，员工拾金不昧的精神也充分展现了良好的职业道德，得到了顾客的赞誉。

可以说经济效益不是衡量酒店成功的标准，要以餐饮人的职业道德来评判。诚信是企业之魂，虽看不见摸不着，但它影响着人和酒店的行为，人无信不立，轻诺必寡信，我们要诚信做人，诚实做事，要以诚待客，也只有诚信经营才能保持健康、发展。

亮德作为企业一项以提高“德”为目的的活动，对消费者和餐饮企业都具有积极的意义。我们会继续发扬亮德精神，采取各项措施，践行亮德行动，无论市场竞争多么激烈，亮德才有资格亮剑，我们将和更多的餐饮同仁们一起，携手开启安全、放心的大众餐饮新时代！

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